猫が積み上げた本を崩して滑り台遊びをします…。
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【だっちゃ】本日かぎり、生白子/尾畑酒造 脅威の日本酒度+21.5届きました!/今月の「佐渡の日
寒いけどきてねー。
熱燗もあるよ。

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お疲れ様です。だっちゃの店主です。

先日の日曜日は、呼びかけに答えてくださった皆様と「佐渡テンペスト」を見に行ってきました。楽しかったです、ありがとうございました。

さて、おいしいのがたくさんあるよ。


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■酒

脅威の日本酒度+21.5 尾畑酒造「超・真野鶴」純米無ろ過原酒
日本酒度が+20度を超え、なおかつうまみが残っている状態。
これを作り出すのは、日本酒づくりには至難の業ですが、それをコンスタントに出してくるのが尾畑酒造の工藤杜氏。
これまでの最高峰、「+21.5度」が入荷しております。
熟成してきた「超・真野鶴 純米ひやおろし原酒 日本酒度+20」もあわせてお楽しみください。

そのほかにも佐渡のお酒盛りだくさん。
冬季限定、新酒の生・にごりを大絶賛お勧め中です。

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■肴

この時期が旬の佐渡の真鱈。
7キロのでっかいオス、入荷しました。
生白子、生刺身、生の肝が食べたい方は、寒さを押し切って今日のご来店お待ちしております。

そのほか、肝祭り、加茂湖の牡蠣祭り、鍋祭り、開催中♪

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■その他お知らせ

●2月の「佐渡の日」のお知らせ
ばたばたしていているうちに、定例の第3土曜日が過ぎてしまいました。
遅ればせながら、今週土曜日あいている方、遊びに来てくださいませ…。

第三土曜日の「さ」と「ど」にかけて、毎月開催のだっちゃの「佐渡の日」。
佐渡出身の方、佐渡にご縁のある方、常連さん、初めての方、いろんな方の集まるだっちゃの飲み会です。
ご都合のつく方はぜひご参加ください。

日時:2月23日(第3土曜日) 19時半〜22時半
場所:NEWだっちゃ
会費:旬の佐渡尽くしのお食事3000円+飲み物代(お好きなものを各人払いにて)
ご予約:本メールに返信くださいませ。

告知が大変遅くなりましたので、あんまり集まらないかもしれませんが、ご予定ない方はぜひ遊びに来てくださいませ。



・電話が開通しました。03−5830−3790(TEL&FAX)
・β版営業中は、23時閉店となります。
・当面の間、日祝のお休みとさせていただきます。


最後までお読みいただきありがとうございました。
以上、お知らせでした!

【佐渡の酒と肴 だっちゃ】

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